امولسیفایرها شاه کلید بهره وری طیور

امولسیفایرها شاه کلید بهره وری طیور

                                     ????      
جان سئده   Jan Soede

دریافت کارشناسی ارشد تغذیه در دانشگاه واخینینگن

سپس وارد بخش  تحقیقات، فرمولاسیون گروه پروویمی شد.

مدتی برای نوتریفیت کار کرد

اکنون مدیر ABB / Viterra می باشد.

   

   ???? چربی‌­ها و روغن‌­ها جزء ثابت خوراک‌ طیور صنعتی هستند. استفاده از چربی‌ها برای تنظیم انرژی جیره ضروری است. افزودن امولسیفایر‌ها در جیره هضم و جذب انرژی در بدن طیور را تضمین می‌کند. هدف این مقاله بررسی چگونگی فعالیت امولسیفایرها و اهمیت آن در تغذیه طیور است.

آرتیفایر Artefier

⭐️ اگرچه اخیرا کشف شده که اسیدهای چرب ممکن است از طریق میانجی واسطی جذب شوند؛ اما اغلب جذب اسیدهای چرب بوسیله جذب میسل ها از میان اینتروسیت و با انتشار غیرفعال رخ می دهد. انتشار غیرفعال یک نوع انتقال ترکیبات مواد مغذی از مجرای روده ای به داخل اینتروسیت ها است که به این منظور بر اساس غلظت ماده موثره روی هردوجهت غشا تاثیر می گذارد. برخلاف اسیدهای چرب آزاد، اسیدهای چربی که درون میسل ها جای دارند قادرند گرادیانت انتشار بالاتری در دیواره روده ایجاد کنند و اختلاف این گرادیانت موجب جذب بیشتر اسیدهای چرب می گردد.

آرتیفایر Artefier

آرتیفایر Artefier

   
????????هنگامیکه یک چربی با نسبت خاصی از اسیدهای چرب غیراشباع به اشباع تشکیل شد موقعیت 2 آن معمولا توسط یک اسید جرب اشباع اشغال می شود این مسئله موجب تشکیل بهتر میسل و افزایش قابلیت هضم اسیدهای چرب موجود می شود.

آرتیفایر

اشتراک گذاری در facebook
Facebook
اشتراک گذاری در twitter
Twitter
اشتراک گذاری در linkedin
LinkedIn
اشتراک گذاری در telegram
Telegram
اشتراک گذاری در whatsapp
WhatsApp

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

به بالای صفحه بردن